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2020-03-04 17:23:05 來源︰hang) 鞫際釁pin)道

江西新余的王女(nv)士

近(jin)日(ri)買了一(yi)瓶海(hai)天牌生抽醬油

剛開封(feng)用(yong)了不到一(yi)周(zhou)

瓶子里(li)竟出現了大量(liang)活蛆

畫面已不忍直bi)hellip;

王女(nv)士說,她家yi)鉲蟛糠值魑鍍範際嗆hai)天味業的mo) 看味際嵌 閽諞yi)家正規特產超市購(gou)買。從包裝上(shang)看,這瓶醬油是今年4月份生產的mo) 栽詒V勢諛na),王女(nv)士也(ye)表示平時bei)甲 夥feng)存使用(yong)。

海(hai)天味業廠(chang)家新余總代理丁某說︰“夏天溫度(du)過高(gao),就會出現這樣情況,生抽就像新鮮的肉(rou),含有(you)氨基(ji)酸wei)rdquo;

丁某表示,其實只要開封(feng)後注意保存,就不會有(you)這樣的情況出現,“其實最好的方jiao)fa)就是,放在冰箱里(li)保鮮。但一(yi)般的人都很難做到,那就盡可能放在陰涼的地(di)方,就不會生蛆。”

隨後,檢查了超市銷售的同一(yi)批海(hai)天生抽,並未發現生蛆情況,王女(nv)士也(ye)接(jie)受了si) 痰拇 矸絞劍 背⊥嘶渙肆狡啃碌慕從汀/p>

但王女(nv)士也(ye)說,她會將生抽送檢,如有(you)問題(ti),將保留追(zhui)究(jiu)海(hai)天味業的法(fa)律權(quan)利(li)。

提 醒

夏天使用(yong)這類調味品時

開封(feng)後一(yi)定妥善封(feng)存

並盡量(liang)放置在陰涼gou) huo)冰箱里(li)

防(fang)止出現變質

調料(liao)保存也(ye)是有(you)秘訣的

家yi) 某浚 隙ㄉ儼渙擻脫謂創滋塹雀髦值魑鍍貳Ryi)般用(yong)了一(yi)段時間(jian),不是發現油有(you)哈喇(la)味,就是qie)翁牆jie)塊。要知道,不同的調味品存放時bi) ju)其特性采取不一(yi)樣的方式。

液 態 調 料(liao)

油、醬油、醋zhu) liao)酒、辣椒(jiao)油等液態調料(liao),最好用(yong)玻(bo)璃容器(qi)裝,用(yong)過之(zhi)後將容器(qi)密(mi)封(feng)好。

買來的袋裝醬油、醋zhu) liao)酒pin)齲 鵲dao)進干淨(jing)且(qie)干燥的玻(bo)璃瓶內(na),使用(yong)時既方便(bian)又(you)利(li)于保存。陽光(guang)和高(gao)溫會加速油脂的酸敗,液態調料(liao)要放在遠離灶火、通風避光(guang)的地(di)方。

干 貨 調 料(liao)

花(hua)椒(jiao)、大料(liao)、干辣椒(jiao)、香葉、茴香、桂皮等干貨調料(liao),要防(fang)潮防(fang)霉。這類調料(liao)不要放在灶台附近(jin),否則容易沾水、油而(er)產生霉變,也(ye)要避免陽光(guang)直射。可將這類調料(liao)干燥密(mi)封(feng)保存。

香辛(xin)料(liao)調味粉(fen)

鹽、糖、雞(ji)精(jing)、味精(jing)等要防(fang)止受潮,每次使用(yong)後最好密(mi)封(feng)並放在通風處。如果稍有(you)吸潮結(jie)塊不會影響食用(yong)。五香粉(fen)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、十三香、辣椒(jiao)粉(fen)等香辛(xin)料(liao)調味粉(fen),很容易生霉長蟲,應(ying)將這類調味粉(fen)密(mi)封(feng)保存,遠離潮bi) 牡di)方。如果購(gou)買的量(liang)大,可放pan)└稍錛痢/p>

新 鮮 蔬 菜(cai)

蔥、姜、蒜屬于新鮮蔬菜(cai),最好現吃現買。平時可以用(yong)保鮮膜(mo)、塑料(liao)袋等把姜包起(qi)來,放進冰箱冷藏(cang)室。蔥、蒜不要用(yong)保鮮膜(mo)、塑料(liao)袋包起(qi)來,否則容易腐(fu)爛、發芽,放在常溫、通風處即可。

醬類調味品

辣醬、面醬、黃(huang)豆醬、花(hua)生醬、番茄(qie)醬等調味品,含有(you)一(yi)定的鹽分,短期內(na)可常溫保存。如果保存較(jiao)長時間(jian),應(ying)將容器(qi)密(mi)封(feng)後冷藏(cang)存放。因這類調味品中(zhong)含有(you)油脂,要遠離灶火和高(gao)溫,以yuan)fang)油脂酸敗。

綜合︰新晚報 央視網 江西都市頻(pin)道

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